REFIK ANADOL – Latent City

Brugge is dit jaar het decor voor een wereldpremière. De gloednieuwe kunsthal BRUSK opent van 8 mei tot 8 november haar deuren met een spectaculaire tentoonstelling van de internationaal befaamde digitale kunstenaar Refik Anadol.

Laat je in de expo ‘Latent City’ meevoeren door fascinerende AI-kunst die de ziel en geschiedenis van onze stad op een totaal nieuwe, betoverende manier vangt. Een absolute must-see voor iedere kunstliefhebber die dit jaar naar Brugge afzakt.

Meer info op: https://bruskbrugge.be/nl/kalender/tentoonstellingen/refik-anadol

Brusk Fest

De opening van de nieuwe kunsthal BRUSK wordt groots gevierd met BRUSK Fest! Van 8 tot 10 mei 2026 vormt dit nieuwe cultuurhuis het middelpunt van een creatief feestweekend. Verwacht een inspirerende mix van kunst, muziek en diverse activiteiten in en rondom de kunsthal. Het is het ideale moment om Brugge in een extra bruisende, artistieke sfeer te ontdekken.

Meer info op: https://bruskbrugge.be/nl/kalender/activiteiten/brusk-fest

Breedbeeld

Verweven werelden van Brugge 900-1550′.

Van 8 mei tot 6 september word je meegenomen in het verhaal van Brugge als middeleeuws wereldknooppunt. De expo werpt een verrassend licht op hoe onze stad toen al nauw verbonden was met culturen uit de rest van de wereld. Aan de hand van unieke historische objecten en verhalen over handelaren, pelgrims en denkers, ontdek je hoe Brugge destijds een brug sloeg tussen continenten. Een fascinerende duik in de rijke geschiedenis die onze stad heeft gevormd tot wat ze vandaag is.

Meer info op: https://bruskbrugge.be/nl/kalender/tentoonstellingen/breedbeeld

Brusk kunstenaar te gast:
Refik Anadol

Naast de tentoonstelling ‘Latent City’ ontvangt BRUSK op 29 mei kunstenaar Refik Anadol voor een verdiepende toelichting over zijn werk en artistieke visie.

Tijdens dit evenement licht Refik Anadol zijn creatieve proces toe. Hij vertelt hoe hij de rijke geschiedenis van Brugge verweeft met moderne data en technologie. Een uitgelezen kans om inzicht te krijgen in de visie achter zijn digitale kunst.

Meer info op: https://bruskbrugge.be/nl/kalender/activiteiten/kunstenaar-te-gast-refik-anadol

The post BRUSK – Brugge appeared first on castillion.be.

Gran Kaffee De Passage

De gepassioneerde chef-kok Reinart Swertvaegher bereidt samen met zijn zonen Emile en Baptiste heerlijke klassieke Vlaamse gerechten. Sommige gerechten krijgen een vernieuwende internationale twist, wat zorgt voor de perfecte combinatie. Naar onze mening heeft Gran Kaffee De Passage een van de beste sferen van de stad en serveert het voortreffelijk eten!

• www.passagebruges.com
• +32 50 340 232

Maandag: gesloten
Dinsdag – vrijdag: 17.30 – 22.00 uur

‘T Nieuw Walnutje

Sinds 2017 heten broer en zus Glenn en Lynn gasten welkom in ‘t Nieuw Walnutje, een charmante en authentieke plek in het hart van Brugge. Samen met hun jonge, gemotiveerde team serveren ze smakelijke, betaalbare gerechten — klassieke recepten met een moderne twist — en dat alles in een warme en vriendelijke sfeer.

• www.tnieuwwalnutje.be
• +32 50 341 245

Woensdag en donderdag: gesloten
Vrijdag – maandag: 12.00 – 14.30 uur / 18.00 – 21.00 uur

Brasserie SurPlace

Bij Brasserie SurPlace komen Belgische klassiekers, retrocharme en een passie voor fietsen samen. Johan en Michèle serveren hartige, huiselijke gerechten, lokale bieren van de tap en seizoensgebonden specialiteiten — allemaal met een vintage tintje en in een warme, ontspannen sfeer in het hart van Brugge.

• www.brasserie-surplace.be
• +32 50 354 600

Dinsdag: gesloten
Woensdag – maandag: 11.30 – 21.30 uur

Brasserie Raymond

In Brasserie Raymond heten Pascal en chef-kok Frederik u welkom in een moderne, luxe brasserie in het hart van Brugge. Ze serveren verfijnde Belgische en Franse klassiekers, bereid met verse ingrediënten van topkwaliteit — en dat alles in een omgeving waar historische charme en eigentijdse flair samenkomen.

• www.brasserie-raymond.be
• +32 50 337 848

Zondag en maandag: gesloten
Dinsdag – zaterdag: 11.30 – 15.00 uur / 18.30 – 23.00 uur

Chagall

Restaurant Chagall is al jaren een favoriet in Brugge, vooral bekend om zijn klassieke spaghetti – een traditie die teruggaat tot de nabijgelegen bioscopen, waar bioscoopbezoekers vroeger even stopten om iets te eten. Sinds 2019 hebben de nieuwe eigenaren dit filmverleden omarmd: ze hebben het restaurant ingericht met filmsterren en klassieke filmcitaten en serveren heerlijke gerechten die deze traditie in ere houden.

• www.restaurantchagall.be
• +32 50 336 112

Donderdag en vrijdag: gesloten
Zaterdag – woensdag: 12.00-14.00 uur / 17.30-21.00 uur

Onslow

ONSLOW is een informeel en trendy restaurant in Brugge, bekend om zijn internationale gerechten om te delen met Aziatische en mediterrane invloeden. Het wordt geprezen om zijn creatieve keuken en gezellige sfeer

• www.onslowbrugge.be
• +32 50 680 975

Zondag: gesloten
Dinsdag, vrijdag en zaterdag: 12.00 – 13.30 uur
Maandag – zaterdag: 19.00 – 21.30 uur

Lion Belge

Lion Belge is een gezellig restaurant in het hart van Brugge, waar Belgische klassiekers, seizoensgerechten en smakelijke gerechten om te delen centraal staan. Je kunt er rekenen op een warme, authentieke sfeer — ideaal om in een ontspannen omgeving te genieten van lekker eten en een goed glas wijn.

• https://www.lionbelgebrugge.be/
• +32 496 21 02 44

Zondag, maandag, dinsdag: gesloten
Woensdag – zaterdag: 11.30-14.00 uur / 17.30-21.00 uur

LESS Eatery

Welkom bij L.E.S.S. Eatery, een restaurant dat aan de prijzige kant is, maar dat zeker de moeite waard is. Het is een kosmopolitisch eetcafé in het hart van Brugge. Hier draait alles om gedurfde, internationale smaken, een gezamenlijke eetervaring en een gastvrije sfeer die doet denken aan de hipste eetgelegenheden in Tokio, Mexico-Stad of Barcelona – maar dan in de schaduw van het Concertgebouw.

• www.lesseatery.be
• +32 50 699 369

Zondag: gesloten
Donderdag – zaterdag: 12.00-14.00 uur
Maandag – zaterdag: 17.30-23.00 uur

Café André

Welkom bij Café André, een levendige gastrobar waar de sfeer van een traditioneel bruin café samengaat met een keuken van topkwaliteit. Het is een no-nonsense plek in het centrum van Brugge waar gezelligheid hoog in het vaandel staat. Hier draait alles om eerlijke, hartige smaken en een gezamenlijke eetervaring, variërend van verfijnde barhapjes tot nostalgische klassiekers. Het is het soort plek dat aanvoelt als je lokale buurtcafé, maar dan met een culinair tintje – perfect voor wie houdt van heerlijk eten zonder poespas.

• www.cafeandre.be
• +32 50 678 377

Zondag, maandag: gesloten Dinsdag – zaterdag: 12.00-13.30 uur / 18.00-20.30 uur

Kaffee Roger

Welkom bij Kaffee Roger, een verfijnde maar toch ontspannen “Bar Bistro Salon” verscholen in de charmante straatjes van Brugge. Het is een plek waar verfijnde esthetiek samengaat met een warme, gastvrije sfeer. Hier ligt de focus op een hoogwaardige ervaring om samen te delen, met een creatief aanbod aan tapas en eigentijdse bistrogerechten. Of u nu langskomt voor een glas wijn met kleine hapjes of een volledig diner, Kaffee Roger biedt een stijlvolle, intieme sfeer die de essentie van de moderne Belgische gastvrijheid perfect weergeeft.

• www.kaffeeroger.be
• +32 473 187 637

Maandag, dinsdag: gesloten
Woensdag – zaterdag: 16.00-24.00 uur
Zondag: 11.00-23.00 uur

Lobsterpot

Lobster Pot, verscholen vlak bij de Sint-Salvatorskathedraal, is een gezellig, hoog aangeschreven visrestaurant dat gespecialiseerd is in verse kreeft en schaaldieren. Met slechts 20 zitplaatsen biedt het een intieme eetervaring waarin kwaliteit en persoonlijke service centraal staan. Dankzij kenmerkende gerechten zoals gegrilde kreeft en schotels met zeevruchten is het een must voor liefhebbers van zeevruchten in Brugge. Reserveren wordt aanbevolen.

• www.lobsterpotbrugge.be
• +32 50 660 359

Maandag: gesloten
Di-zo: 19.30 – 22.00 uur
Zondag: 12.00-14.30 uur

Seafood Bar Belge

Seafood Bar Belge, gelegen in het hart van Brugge, serveert de meest verse mosselen met friet, gegrilde garnalen en heerlijke zeevruchtenschotels in een gezellige, stijlvolle omgeving. Combineer uw zeevruchten met een goed glas wijn of een lokaal biertje en geniet van een hartelijke, attente bediening. Een absolute aanrader voor liefhebbers van zeevruchten – reserveer vandaag nog uw tafel!

• www.seafoodbar-belge.be
• +32 50 410 940

Maandag – zondag: 12.00 – 14.30 uur / 17.30 – 21.30 uur
Vr – Za: 12.00 – 14.30 uur / 17.30 – 21.30 uur

Breydel De Coninc

Breydel De Coninc, al sinds 1954 een begrip in Brugge, staat bekend om zijn mosselen en Canadese kreeft, geserveerd op traditionele wijze. Dit familiebedrijf, op een steenworp afstand van de Markt, biedt verse visgerechten van topkwaliteit, een hartelijke bediening en een gezellige, chique sfeer. Een absolute aanrader voor liefhebbers van Belgische visgerechten.

• www.restaurant-breydel.be
• +32 50 339 746

Woensdag: gesloten
Vr, za, ma, di: 12.00-14.00 uur / 19.00-21.00 uur

't Werftje

’t Werftje in Zeebrugge — op een steenworp afstand van Brugge — is een naam die bij elke inwoner een belletje doet rinkelen. Al sinds 1905 staat dit iconische visrestaurant bekend om zijn onberispelijke garnaalkroketten (die in 2015 zelfs een perfecte 10/10 kregen van Luc Bellings) en royale schotels met zeevruchten en vissoep.

• www.twerftje.be
• +32 497 55 30 10

Dinsdag en woensdag: gesloten
Donderdag – maandag: 11.00 – 01.00 uur

Patrick Devos

In het hart van Brugge serveert Patrick Devos verfijnde Frans-Belgische gerechten in een prachtig historisch herenhuis. Seizoensgebonden streekproducten komen volledig tot hun recht in creatieve gerechten, van voortreffelijke vis- en schaaldiergerechten tot bekroonde plantaardige menu’s. Een perfecte combinatie van traditie, elegantie en vernieuwing.

• www.patrickdevos.be
• +32 50 335 566

Wo, za (12.00-13.00 uur) en zo: gesloten
Ma, di, do, vr: 12.00-13.00 uur / 18.30-20.30 uur

Goesepitte 43

In een lommerrijk straatje in Brugge serveert Goesepitte 43 een levendige, marktgerichte moderne Franse
keuken. Chef-kok Jan Supply brengt de bistronomie tot leven met gerechten van de Mibrasa-houtskoolgrill, gedurfde sauzen, creatieve groentegerechten en opvallende klassiekers zoals kreeft met bearnaisesaus op gerookte filet pur en de beroemde crêpe normande

• www.goesepitte43.be
• +32 50 660 223

Woensdag en zondag: gesloten
Ma, di, do, vr, za: 12.00-13.30 uur / 18.30-21.00 uur

Rock-Fort

In de Langestraat in Brugge combineert Rock‑Fort een levendige bistrosfeer met een verfijnde keuken waarin zeevruchten centraal staan. Chef-kok Laurent Law en gastvrouw Eline serveren creatieve gerechten uit de Noordzee, inventieve desserts en natuurlijke wijnen in een stijlvolle, gastvrije omgeving.

• www.rock-fort.be
• +32 50 733 296

Ma, za (12.00-13.30 uur) en zo: gesloten
Dinsdag – vrijdag: 12.00-13.30 uur / 19.00-20.00 uur

Bistro Bruut

Bistro Bruut, gelegen aan de grachten van Brugge, is een gezellig restaurantje met 22 zitplaatsen waar chef-kok Bruno Timperman verrassende seizoensgebonden degustatiemenu’s samenstelt vol speelse Belgische smaken. Het staat bekend om zijn warme sfeer en biodynamische wijnarrangementen en is een veelgeprezen pareltje in de culinaire scene van de stad.

• www.bistrobruut.be
• +32 50 695 509

Zaterdag en zondag: gesloten
Maandag – vrijdag: 12.00-14.30 uur / 19.00-21.30 uur

Franco Belge

Restaurant Franco Belge is dé plek voor liefhebbers van de traditionele Frans-Belgische keuken met een eigentijdse twist. Dit komt ook tot uiting in de unieke inrichting van het restaurant, waarin de authenticiteit van het oude Brugge op elegante wijze wordt gecombineerd met een smaakvol, trendy minimalisme.

• www.restaurantfrancobelge.be
• +32 50 695 648

Ma, do (19.00-20.00 uur) en zo: gesloten
Di, wo, do, za: 12.00-13.00 uur / 19.00-20.00 uur

Zet’Joe *

In de Sint-Annakwartier in Brugge serveert Zet’Joe van Geert Van Hecke verfijnde Frans-Belgische gerechten in een gezellige, met kunstwerken versierde omgeving. De voormalige driesterrenchef bereidt elegante en toch huiselijke gerechten, variërend van verfijnde visgerechten tot inventieve groentecreaties, die allemaal worden geserveerd met hartelijke gastvrijheid en een vleugje huiselijkheid.

• www.zetjoe.be
• +32 50 338 259

Maandag en zondag: gesloten
Dinsdag – zaterdag: 12.00-13.30 uur / 19.00-21.00 uur

Sans Cravate *

Met zijn pastelkleurige inrichting en ongedwongen charme serveert Sans Cravate Franse en Belgische gerechten met een Michelinster, zonder de gebruikelijke formaliteit. Chef-kok Henk Van Oudenhove creëert seizoensgebonden gerechten die creativiteit en gezelligheid combineren, geserveerd met attente gastvrijheid in een warme, eigentijdse omgeving.

• www.sanscravate.be
• +32 50 678 310

Woensdag, donderdag en zondag: gesloten
Ma: 9.00-17.00 uur / 18.00-19.00 uur
Di en vr: 12.00-13.30 uur / 19.00-21.00 uur
Za: 19.00-23.00 uur

Goffin *

In Sint-Kruis, vlakbij Brugge, biedt Restaurant Goffin een intieme, met een Michelinster bekroonde ervaring onder leiding van chef-kok Timothy Goffin en gastvrouw Valerie Berteloot. Het degustatiemenu combineert westerse tradities met subtiele Aziatische accenten, van verfijnde koude hapjes tot inventieve hoofdgerechten, perfect gecombineerd met de wijnen van Valerie in een elegante, ingetogen omgeving.

• www.timothygoffin.be
• +32 50 687 788

wo, za (12.00-13.15 uur) en zo: gesloten
Ma, di, do, vr: 12.00-13.15 uur / 19.00-19.30 uur

De Jonkman **

De Jonkman in Sint-Kruis, bekend om zijn duurzame Noordzeekeuken, is het met twee Michelinsterren bekroonde restaurant van chef-kok Filip Claeys. Seizoensgebonden visgerechten en creatieve creaties komen prachtig tot hun recht in de elegante omgeving van een klassieke Vlaamse villa, gecombineerd met een hartelijke en attente bediening.

• www.dejonkman.be
• +32 50 360 767

Ma, di en zo: gesloten
wo – za: 12.00-13.30 uur / 19.00-20.30 uur

Zuidkant *

Op slechts een klein eindje rijden van Brugge ligt De Zuidkant in Damme, een absolute aanrader voor wie op zoek is naar verfijnde, creatieve gerechten tegen een redelijke prijs. Chef-kok Patrick en Cora, bekroond met een Michelinster, heten je van harte welkom en bieden een menu dat het alledaagse overstijgt, boordevol smaak en flair.

• www.restaurantdezuidkant.be
• +32 50 371 676

Zondag, woensdag en donderdag: gesloten
vr, za, ma, di: 12.00-14.00 uur / 19.00-21.00 uur

La Gondola

Op slechts 5 minuten van de Brugse Belfort biedt La Gondola authentieke Italiaanse gerechten in een gezellige, moderne omgeving. Van klassieke pasta’s en pizza’s tot linguine met zeevruchten: het menu staat garant voor rijke smaken en royale porties. Dankzij de vriendelijke bediening en de ontspannen sfeer is dit een aanrader voor wie op zoek is naar huiselijke gerechten in het stadscentrum.

• www.la-gondola.be
• +32 75 489 358

Ma, di en zo: gesloten
wo – za: 12.00-13.30 uur / 19.00-20.30 uur

Amuni

Amuni staat bekend om zijn verse mediterrane smaken en serveert voortreffelijke pizza’s uit de houtoven op een steenworp afstand van het centrum van Brugge. Met gerechten om te delen en een gezellige, levendige sfeer is het de perfecte plek voor pizzaliefhebbers die op zoek zijn naar gedurfde, onvergetelijke smaken.

• www.amuni.be
• +32 50 660 770

Donderdag: gesloten
Maandag – woensdag: 18.00-21.30 uur
Vrijdag – zondag: 12.00-14.00 uur / 18.00-22.00 uur

Little Siam

Om de hoek bij ons hotel ligt Little Siam, waar je kunt genieten van authentieke Thaise gerechten boordevol verse kruiden en pittige specerijen. Dit gezellige restaurantje, op slechts een straat afstand, is perfect voor een ontspannen maaltijd en biedt echte Thaise smaken in een vriendelijke sfeer.

• www.littlesiam.be
• +32 50 659 619

Maandag en dinsdag: gesloten
Wo – zo: 18.00-21.00 uur + zo: 12.00-14.00 uur

Tanuki

Restaurant Tanuki, bekend om zijn verse sushi en smaakvolle ramen, ligt op slechts een steenworp afstand van ons hotel. Met zijn strakke, moderne uitstraling en vakkundig bereide Japanse gerechten is het een uitstekende keuze voor een authentieke eetervaring in Brugge.

• www.tanuki.be
• +32 50 347 512

Maandag en dinsdag: gesloten Do – za: 12.00-14.00 uur / 18.30-21.00 uur woensdag en zondag: 12.00-14.00 uur

The post Culinaire gids Brugge appeared first on castillion.be.

🌸 Brugge in bloei

De magie van de lente in de stad van de grachten.

Wanneer de eerste bloesems verschijnen langs de geplaveide straten en de grachten glinsteren in het zachte lentelicht, transformeert Brugge zich in een sprookjesachtige omgeving. De lente is een van de meest betoverende periodes om de stad te verkennen: mild weer, minder drukte dan in de zomer en overal een gevoel van vernieuwing.

In deze blog ontdekt u wat u niet mag missen als u Brugge in de lente bezoekt.

Ronde van Brugge

Wielrennen is diep geworteld in de Belgische cultuur en sinds 1977 komen elk jaar duizenden toeschouwers naar Brugge om wereldberoemde wielrenners te zien strijden om de overwinning.

De Ronde van Brugge vindt plaats op 25 maart voor de mannen en op 26 maart voor de vrouwen. Het is een dag vol levendige sfeer en de straten zullen vol zitten met enthousiaste toeschouwers.

De Heilige Bloedprocessie

De Heilige Bloedprocessie in Brugge is een jaarlijkse religieuze optocht die op Hemelvaartsdag wordt gehouden ter ere van een relikwie dat het bloed van Christus zou bevatten. Dit relikwie wordt door de straten gedragen terwijl duizenden mensen in middeleeuwse klederdracht bijbelse taferelen naspelen. Het is zowel een spirituele ceremonie als een gekoesterde culturele traditie, erkend door UNESCO.

Dit jaar vindt het plaats op 14 mei en de route is online te vinden.

Meifoor

De Brugse Meimarkt dateert uit 1200 en begon als een officiële handelsbeurs die aan de stad werd toegekend. Historisch gezien was het een belangrijk moment in de commerciële kalender van Brugge, dat veel handelaars en bezoekers naar de stad trok.

Tegenwoordig wordt de kermis nog steeds door duizenden mensen per jaar bezocht. De kermis loopt van 24 april tot 17 mei en is een levendig carnaval met attracties, spelletjes, kraampjes met lokale gerechten en bezienswaardigheden die de buitenwijken van de stad verlichten.

Sint-Janshuis Molen

Vanaf 1 april is de Sint-Janshuis molen weer het hele voorjaar open voor publiek. Het is de enige nog volledig functionerende molen uit 1770 die nog steeds zijn deuren opent voor bezoekers.

De omgeving leent zich uitstekend voor een mooie, rustige wandeling in het minder drukke deel van de stad. Beklim de molen en geniet van een panoramisch uitzicht over de historische stad en de omliggende grachten.

🌷 Het Begijnhof en Minnewaterpark

Begin uw lentewandeling in het Begijnhof, een van de meest rustige en historische plekjes van Brugge. In maart en april verandert de binnenplaats in een zee van felgele narcissen, zacht omlijst door witgekalkte huizen waar ooit begijnen woonden.

De rustige sfeer maakt het een perfecte plek om even tot rust te komen en de geur van de lente op te snuiven. Op slechts een steenworp afstand ligt het Minnewaterpark, ook wel het ‘Meer van de Liefde’ genoemd. Volgens de legende zullen koppels die samen de brug oversteken voor eeuwig met elkaar verbonden zijn. Met de bomen in volle bloei is het niet moeilijk te begrijpen waarom deze plek tot zoveel verhalen heeft geïnspireerd.

Pro-tip:
Ga vroeg in de ochtend voor foto’s met zacht licht en reflecties op het wateroppervlak van het meer.

🚤 Rondvaarten

In het voorjaar gaan de rondvaarten door de grachten weer van start, een van de meest charmante manieren om Brugge te ontdekken. Van maart tot november kunt u aan boord gaan van een kleine open boot en langs verborgen tuinen, eeuwenoude gevels en pittoreske bruggen glijden.

De gidsen vertellen fascinerende verhalen over de middeleeuwse kooplieden, zwanen en architectuur van de stad, terwijl je geniet van uitzichten die je vanaf de straat gewoonweg niet kunt zien. Neem een dun jasje mee: zelfs op zonnige dagen kan het in het voorjaar fris zijn op het kanaal!

The post Lente in Brugge – Gids 2026 appeared first on castillion.be.

Romantische wandeling in Brugge

Maak een romantische wandeling langs de mooiste plekjes van Brugge, zoals de Groenerei, de Rozenhoedkaai en de Bonifatius- en Minnewaterbrug. Geniet van de rustige sfeer van het Begijnhof, kom tot rust in het Minnewaterpark en sluit uw wandeling af met een drankje in Hotel de Castillion, in onze gezellige bar en elegante art-decolounge. Brugge is de perfecte stad voor een romantisch uitje.

Zoete lekkernijen

Geniet van de zoetste lekkernijen van Brugge. Ontdek bij Zucchero kleurrijke, handgemaakte snoepjes met verrassende smaken. Voor traditionele ambachtelijke chocolaatjes en koekjes kunt u terecht bij Spegelaere Chocolaterie, waar vakmanschap en onweerstaanbare aroma’s samenkomen. Op zoek naar iets echt unieks? Otto Waffle Atelier serveert premium haverwafels geïnspireerd op Brugse kant, gegarneerd met verfijnde smaken en lokale seizoensgebonden ingrediënten.

Liefde die blijft stralen

Als u ons hotel verlaat, vindt u op slechts een steenworp afstand Salvador Jewels, een elegante boetiek in Brugge waar vakmanschap en liefde samenkomen in tijdloze stukken. De perfecte plek om uw geliefde te verrassen met een betekenisvol sieraad, dat ook na Valentijnsdag nog lang zal blijven schitteren.

Brugge per boot of koets

Ontdek Brugge op een romantische manier per boot of paardenkoets. Vaar over de pittoreske grachten en bewonder de historische architectuur vanaf het water, vergezeld door gracieuze zwanen. Houdt u meer van nostalgie? Kies dan voor een intieme koetsrit door de geplaveide straten, vertrekkend vanaf de Markt. In een rustig tempo, met uitzicht op historische pleinen en straten, lijkt de tijd stil te staan — pure romantiek.

Een smakelijk tête-à-tête

In Brugge gaat culinair genieten veel verder dan een klassiek diner bij kaarslicht. Begin uw dag met ons uitgebreide ontbijt in een romantische setting. Voor de lunch raden we Bagelsalon Sanseveria aan, geliefd om zijn gezellige, huiselijke sfeer.

Na een middagje slenteren door de pittoreske straatjes van de stad is het tijd voor een verfijnde pauze. Verwen uzelf met een afternoon tea in onze elegante art-decosalon, alleen mogelijk in het weekend en ook toegankelijk voor niet-hotelgasten. Begin de avond ontspannen met een cocktail of een lokaal biertje in onze bar en sluit af met een diner bij kaarslicht. Kies voor het verfijnde Less Eatery of de warme, tijdloze charme van ’t Nieuw Walnutje — beide perfecte locaties voor een avond vol smaak en romantiek.

Dromen in ons romantische hotel in Brugge

Na een dag Brugge te hebben verkend, kunt u heerlijk ontspannen in ons charmante hotel, waar historisch karakter en modern comfort samenkomen. Zacht beddengoed, warme verlichting en uitzicht op pittoreske straatjes zorgen voor een echt romantische sfeer.

Sluit de dag af in onze gezellige hotelbar met een glas champagne, een lokaal Brugse biertje of een verfijnde cocktail, omringd door kaarslicht — de perfecte afsluiting van een romantisch verblijf.

Van charmante straatjes tot intieme momenten, Brugge is gemaakt voor romantiek. Maak van ons hotel uw thuisbasis om de stad te ontdekken — we kijken ernaar uit u te verwelkomen.

The post Valentijn in Brugge: Gids 2026 appeared first on castillion.be.

Wintergloed 2025-2026

Voor het zevende jaar op rij zal Wintergloed de stad verlichten met een prachtige lichtwandeling van 3,5 km lang. De nieuwe route brengt je langs unieke lichtinstallaties op onverwachte en verrassende locaties.

Winterbar Vorst

Winterbar Vorst beslaat bijna 300 m², ligt in de buurt van het Koning Albert I Park én biedt uitzicht op de ijsschaatspiste. Voeg daar de lokale en smakelijke hapjes aan toe, en je hebt een plek waar je uren kunt blijven genieten. Duizend lichtjes maken jouw avond bovendien onvergetelijk!

Midwinterfeest

Het is opnieuw tijd voor het Midwinterfeest! Een heerlijk gezellige eendags kerstmarkt in de Balstraat met gratis toegang tot verschillende unieke locaties, zoals het Volkskundemuseum. Op de kersmarkt zelf vind je kraampjes vol met ambachtelijke producten en toffe (kerst)cadeautjes. Je kan er ook genieten van een lekker hapje of een deugddoend drankje. Deze kerstmarkt vindt plaats op 7 december 2025.

Kerstmarkten

Van 22 november 2025 tot 5 januari 2026 organiseert Brugge twee magische kerstmarkten: één op De Markt en één op het Simon Stevinplein.

Ze zijn dagelijks geopend van 10:00 uur tot 22:00 uur (tot 23:00 uur in het weekend)

Dankbar

Net om de hoek van ons hotel vind je Dankbar, een gezellige winterspot tijdens Kerstmis met feestelijke drankjes en lichtjes! Een leuk hoogtepunt is het ‘nagelklop’-spel – een spijker in een boomstam slaan. Zeker de moeite waard!

Oudejaarsavond – Brugge Zingt

Op Oudejaarsavond organiseert Brugge op ’T Zand een feest met populaire meezingers en een spectaculaire vuurwerk- en lichtshow om middernacht. Een vrolijk en energiek feest geschikt voor jong en oud!

The post Winter in Brugge: Gids 2025 appeared first on castillion.be.

BRUSK Kunstgalerij

Op zaterdag 20 en zondag 21 september 2025 zal het publiek voor het eerst de nieuwe kunsthal BRUSK kunnen ontdekken. Twee dagen lang nemen kunst en spektakel dan letterlijk de stad over. Van een gigantische mechanische kunstinstallatie tot poëtische muziek en duizelingwekkende luchtacrobatie: BRUSK toont aan hoe kunst letterlijk en figuurlijk verbindt.

Brugge Oesterfestival

Het Oesterfestival in Brugge is een culinaire gebeurtenis waar fijnproevers en liefhebbers van zeevruchten samenkomen om te genieten van de beste oesters uit Yerseke, met bijpassende drankjes. Pure natuur, eenvoudig en van topkwaliteit. Zoals altijd werkt men vanuit een gezellige setting op een toplocatie. Het evenement vindt plaats op zaterdag 4 oktober. 

Luc Vanlaere gratis harpconcerten

Van woensdag 1 september tot zaterdag 1 november 2025 presenteert Luc Vanlaere zijn gratis harpconcert + mini harp museum in het Congrescentrum Oud Sint-Jan (Mariastraat 38, Brugge).

Concerttijden:
Woensdag – zaterdag: 15:00-15:40, 17:00-17:40, 18:30-19:10.

Nir Shemmer + The Borrowed Suits

Op zaterdag 8 november 2025 treedt Nir Shemmer + The Borrowed Suits op in het MaZ (Cultuurcentrum Brugge) van 20:15 tot 22:30, en levert hij een soulvolle avond vol Americana, roots, blues en ontroerende ‘murder ballads’.

My Fierce Ignorant Step

Op woensdag 3 december 2025 debuteert Christos Papadopoulos met “My Fierce Ignorant Step” in het Concertgebouw Brugge (’t Zand 34), van 18:30 tot 21:15 – een poëtisch dansspektakel dat beweging en stem combineert. 

Trots en Troost: middeleeuwse uurboeken en hun lezers

De Openbare Bibliotheek van Brugge presenteert voor het eerst nog nooit eerder geziene middeleeuwse uurboeken, schilderijen en objecten uit de collecties van de Openbare Bibliotheek, Musea Brugge, de Jean van Caloen Stichting en de Vlaamse Overheid. De pagina’s veranderen op 2 juli zodat ze niet te lang aan licht worden blootgesteld. Dit stelt bezoekers in staat om twee keer van het verhaal te genieten. Deze expo is open tot 7 oktober in het Groeningenmuseum.

The post Herfst in Brugge: Gids 2025 appeared first on castillion.be.

Klinkende Kroegen

Elke woensdag in juli en augustus, van 19.00 tot 23.30 uur, bruist het Brugse stadscentrum van de gratis liveoptredens in de allergezelligste cafés.

Neem een drankje, proef de lokale sfeer en geniet van een perfecte zomeravond vol muziek, plezier en Belgische charme! Bekijk brugge.be/klinkende-kroegen voor exacte data en locaties.

Zomerbars

Brugge gonst van de stijlvolle zomerse plekjes! Probeer zeker:

– Lio’s Brugge: Heel dicht bij het hotel, gezellig
– Bar Visart: Ontspannen tuinsfeer
– La Banchina: Aan het water
– Madeleines: Chic & gezellig
– JAK: Hip met fijne muziek
– Culi’ Jack: Lekkere hapjes, toffe sfeer

Perfecte plekjes om te genieten van een drankje, te ontspannen en de stad op z’n zomers te beleven!

Fiësta Latino 2025

Elke zaterdag van 5 juli tot 30 augustus komt de binnenkoer van de Vismarkt tot leven met zomerse vibes!

Salsa de Brujas brengt wekelijks een nieuwe DJ die Salsa, Bachata, Kizomba en Merengue draait in een bruisende, steeds wisselende partysfeer.

Kom mee dansen onder de sterrenhemel!

De Brugse Zandfeesten

Op de eerste zondag van juli, augustus en september vindt het Brugse Zandfeest plaats, een gezellige markt met een grote verscheidenheid aan antiek en curiosa. Kraampjes strekken zich uit van het station tot aan ’t Zand (centrum Brugge) en zijn geopend van 6.00 tot 18.00 uur. Bezoekers kunnen shoppen, eten en drinken in een levendige zomerse sfeer.

Brugse Bavik Dagen

Zoals elk jaar wordt de Nationale Feestdag (21 juli) gevierd op de Markt in Brugge met muzikaal entertainment. Tijdens de openingsavond treden onder andere Bruges Swan Patrol, Laura Tesoro en Stan Van Samang op. De tweede avond kan je Edja Ska ontdekken, gevolgd door het grote meezingfeest Brugge Zingt met dirigent Nick Blontrock.

Benenwerk 2025

Benenwerk ‘Ballroom Brugeoise’ is terug op zaterdag 9 augustus 2025! Dans door het stadscentrum van Brugge met livebands en DJ’s op meerdere podia. Geniet van een bruisende dansmarathon en toon je beste moves de hele dag door!

Kaasmarkt 2025

Op zondag 7 september 2025 vindt de jaarlijkse Kaasmarkt plaats op ’t Zand. Van 9.30 tot 18.00 uur kunnen bezoekers meer dan 100 kazen van eigen maak proeven, lokale wijnen en bieren ontdekken, en genieten van de feestelijke sfeer. Een heerlijk evenement voor fijnproevers!

800 jaar Begijnhof

Van 6 juni tot 28 september 2025 viert Brugge 800 jaar Begijnhof met gratis tentoonstellingen, concerten en lezingen op deze serene UNESCO-site. Een unieke culturele belevenis in het hart van de stad.

Boottochtjes tijdens de zomer

Boottochtjes in Brugge zijn het hele jaar mogelijk, maar vooral in de zomer is het een ontspannen en sfeervolle manier om de stad vanop het water te verkennen.

Dagelijkse afvaarten: ongeveer van 10.00 tot 18.00 uur, vertrek elke 15–20 minuten.

Belfort Vertelt

Van dinsdag 1 juli tot en met vrijdag 11 juli 2025 brengt het licht- en klankspektakel “Belfort Vertelt” de geschiedenis van Brugge tot leven aan het Belfort op de Markt. Elke avond tussen 22.30 en 23.00 uur kunnen bezoekers genieten van een meeslepende vertelervaring (25 minuten), verteld door de toren zelf, en dat kan helemaal gratis!

The post Zomer in Brugge: Gids 2025 appeared first on castillion.be.

“De lente wekt tot leven wat de winter heeft weggenomen.”

De Maand Mei

Open Air ‘BLOOM’ 2025

Op zaterdag 24 mei 2025 luidt Brugge het festivalseizoen in met BLOOM – Open Air Festival. Van 14.00 tot 01.00 uur kun je genieten van housebeats, zon, cocktails en top-DJ’s zoals Maxim Lany, Meaghan en Dennis Cartier in een levendige, festivalwaardige setting. Georganiseerd door The Night, en volledig getransformeerd voor de gelegenheid.

De Heilig Bloedprocessie

De Heilig Bloedprocessie vindt elk jaar plaats in Brugge op Onze-Lieve-Heer Hemelvaart. In 2025 wordt de processie gehouden op donderdag 29 mei om 14:30 uur, met vertrek aan de Dijver. Dit historische evenement, dat teruggaat tot 1304, herdenkt het lijden van Christus via bijbelse taferelen en een processie rond de relikwie van het Heilig Bloed. Meer dan 1.800 verklede deelnemers brengen het verhaal tot leven. Langs het parcours kan men gratis toekijken; er zijn ook betalende zitplaatsen beschikbaar.

De Maand Juni

Brugge Foodtruck Festival

Ontdek deze juni een gloednieuwe food-ervaring in het hart van Brugge! Van 20 tot 22 juni 2025 vindt het Bruges Foodtruck Festival plaats in het prachtige Koning Albert I-park. Georganiseerd door Traiteur Carbonez brengt het festival een verscheidenheid aan populaire foodtrucks samen. Zij bieden heerlijke streetfood aan in een levendige en gastvrije sfeer. Een ideaal uitstapje tijdens je verblijf, zeker als je een foodlover bent!

Feest in ’t Park

Kom op de laatste zaterdag van juni naar Feest in ’t Park, een levendig multicultureel festival in Brugge! De 33e editie van dit gezinsvriendelijke evenement brengt wereldculturen samen met muziek, eten en activiteiten voor alle leeftijden. Geniet van een ontspannen, feestelijke sfeer terwijl je thema’s als Fair Trade en duurzaamheid verkent. Een leuke en betekenisvolle manier om de wereld te ervaren — midden in het hart van de stad.

The post Lente in Brugge: Gids 2025 appeared first on castillion.be.

Deze gids neemt je mee langs de beste bezienswaardigheden, verborgen parels en heerlijke plekken om te eten – en dat alles op een eenvoudige en stressvrije manier. Van ochtendwandelingen langs de grachten tot gezellige avonddrankjes in een historisch café, maak je klaar om Brugge te ervaren als nooit tevoren!

Laten we eraan beginnen!

PS: Brugge heeft natuurlijk veel, veel meer te bieden en kan onmogelijk in één dag bezocht worden! Neem gerust contact met ons op voor een op maat gemaakte route, aangepast aan jouw vakantieplannen, die je in en rond Brugge meeneemt naar alles wat er te zien is!

Ochtend

Je eerste dag in Brugge moet onvergetelijk zijn, daarom hebben we de perfecte route samengesteld met al onze favoriete plekjes.

‘s Ochtends kun je ontbijten in onze historische middeleeuwse kelder om energie op te doen voor de dag. Als je zin hebt in een snelle hap, dan kan je bij onze bar croissants en boterkoeken vinden om mee te nemen.

Maag vol? Stap dan ons hotel buiten, sla linksaf en loop naar de Onze-Lieve-Vrouwekerk. Je kunt de kerk bezoeken van maandag tot en met zaterdag van 9:30 tot 17:00 uur en op zondag van 13:30 tot 17:00 uur. Deze indrukwekkende kerk is met zijn 115,5 meter (378,94 FT) het hoogste gebouw van Brugge.

In de Onze-Lieve-Vrouwekerk staat ook het beroemde beeld “Madonna met kind” van de iconische Michelangelo.

Vlak naast de Onze-Lieve-Vrouwekerk vind je het bekende Gruuthusemuseum. Het Gruuthusemuseum is een fascinerend museum dat is gevestigd in het voormalige paleis van de Heren van Gruuthuse, een rijke middeleeuwse familie. Het museum laat meer dan 500 jaar Brugse geschiedenis zien, van de 15e tot de 19e eeuw.

Zijn musea je ding niet? Geen zorgen!

Achter de Onze-Lieve-Vrouwekerk ligt een van de mooiste en meest historische bruggen van Brugge, de Bonifaciusbrug, die dateert uit de 13e eeuw!

Ga vervolgens verder naar het “meer van de liefde” (Minnewater)

Genesteld in het hart van Brugge, is het “Minnewater” een serene en schilderachtige plek, perfect voor een rustige wandeling of een romantisch moment. Omringd door weelderig groen en historische bruggen, is het de thuisbasis van de iconische zwanen van de stad, wat bijdraagt aan haar sprookjesachtige charme. Volgens de legende zorgt een wandeling langs het meer met een geliefde voor eeuwige liefde. Een must is voor alle koppels!

Op slechts een paar meter verderop ligt het Begijnhof, een rustig hofje met witgekalkte huisjes waar ooit de Begijnen woonden. Vandaag de dag is het nog steeds een vredig toevluchtsoord dat een kijkje biedt in het spirituele verleden van Brugge.

Lunch

Here are a couple of lunch spots that we highly recommend!

• Brasserie Surplace (Closed on Mondays and Tuesdays)
• Chagall (Closed on Thursdays and Fridays)
• ‘T Nieuw Walnutje (Closed on Wednesdays and Thursdays)

Namiddag

Klaar om verder te gaan? Hier is ons perfecte plan voor de namiddag!

Tijd om naar het centrum van Brugge af te zakken: de Grote Markt. Elke dag van 10:00 tot 18:00 uur kun je te voet de Belforttoren (Belfort) beklimmen (366 treden). De prijs: 15,00 EUR voor volwassenen en 13,00 EUR voor kinderen (het adembenemende uitzicht is elke cent waard).

Na een bezoek aan het Belfort maak je een korte wandeling naar de Burg, een van de meest historische plekken van Brugge. Hier vind je het stadhuis (1376), een van de oudste in de Lage Landen, met een prachtige gotische architectuur.

Vlak ernaast staat de Basiliek van het Heilig Bloed, een kapel uit de 12e eeuw die een heilig relikwie herbergt: een flesje met het bloed van Christus, dat na de Tweede Kruistocht naar Brugge werd gebracht. De toegang is gratis, dus stap binnen om het adembenemende glas-in-lood en de rijke geschiedenis te bewonderen!

Na een bezoek aan de Burg en de Basiliek van het Heilig Bloed wandel je door naar de Vismarkt, een historische plek waar al sinds 1821 verse vis wordt verkocht. Omgeven door charmante grachten is het nu een levendige plek waar lokale ambachten en marktkraampjes te vinden zijn.

Vanaf de Vismarkt kan je een prachtige boottocht maken door de Brugse kanalen (max 30 min). De boten varen tot 17.30 uur en de dichtstbijzijnde opstapplaatsen zijn op het Huidenvettersplein en Rozenhoedkaai, beiden op wandelafstand. Dé perfecte manier om Brugge vanaf het water te zien!

Tijd om te ontspannen en iets te drinken? Dan raden we je aan om de oudste bar van Brugge te bezoeken! Voor een vleugje geschiedenis ga je naar Café Vlissinghe, dat dateert uit 1515. Geniet van een lokaal biertje in het charmante, traditionele interieur, of ontspan op het ruime terras. Een verborgen juweeltje, perfect om tot rust te komen.

Nadat je je drankje op hebt, maak je een korte wandeling naar de Kruisvest, waar historische windmolens langs de gracht staan opgesteld. Deze rustige plek biedt een uniek kijkje in het verleden van de stad, en sommige molens functioneren vandaag de dag nog steeds. Als de zon ondergaat, zorgt het zachte gouden licht voor een prachtig uitzicht – perfect voor een rustig moment of een mooie foto. Een ontspannende manier om de dag in Brugge af te sluiten!

Dinner

Feeling hungry again after an active day? Here are our favourite dinner spots!

• Gran Kaffee De Passage (Open every day, mostly requires reservation)
• Poules Moules (Perfect spot to try the local mussels or some rotisserie chicken)
• Goespitte 43 (Affordable fine dining)

Verborgen parels

Wil je wat lokale biertjes proberen of simpelweg toffe plekjes ontdekken om ’s avonds wat te drinken?

Café Vlissinghe is een van de meest verborgen café’s, maar er zijn er nog meer die je moet bezocht hebben!

• Café De Garre is een verborgen parel in Brugge, beroemd om zijn gezellige sfeer en uitzonderlijke bierselectie. Het café ligt verscholen in een smal steegje tussen twee drukke straten in de buurt van de Markt, waardoor het een beetje moeilijk te vinden is (wat bijdraagt aan zijn charme en mystiek).

  Een van de bekendste bieren is de Tripel van De Garre, een sterke Belgische tripel die exclusief voor de bar wordt gebrouwen door Brouwerij Van Steenberge. Dit bier staat bekend om zijn rijke, volle smaak en hoge alcoholpercentage (ongeveer 11%), en het wordt traditioneel geserveerd met een kleine portie kaas.

• Bar Le Trappiste is een van de Brugse toplocaties voor liefhebbers van ambachtelijk bier. Deze bar is gevestigd in een 13e-eeuwse kelder en biedt een unieke en gezellige sfeer met zichtbare bakstenen muren, gewelfde plafonds en een warm, rustieke charme.

  Le Trappiste staat vooral bekend om zijn indrukwekkende selectie van meer dan 100 bieren, waaronder een roterende selectie van meer dan 20 tapkranen met Belgische klassiekers, zeldzame trappistenbieren en internationale ambachtelijke bieren. Of je nu houdt van sterk, moutige tripels, rijke stouts of hoppige IPA’s, er is voor elke bierliefhebber wat wils. 

• De Kelk is een van de meest historische bars van Brugge, oorspronkelijk opgericht in 1900 als een arbeiderscafé. Meer dan een eeuw lang was het een geliefde ontmoetingsplaats voor de plaatselijke bevolking, bekend om de warme sfeer en de fijne selectie kwaliteitsbieren. In de 20e eeuw werd het een hotspot voor jazz en alternatieve muziek en kreeg het een reputatie als cultureel centrum in Brugge.

  Na een korte sluiting werd De Kelk nieuw leven ingeblazen met een nieuwe focus op ambachtelijk bier en livemuziek, waarbij de rijke geschiedenis werd gecombineerd met een modern tintje. Vandaag de dag is het nog steeds een must voor bierliefhebbers, met een mix van traditionele Belgische bieren en innovatieve ambachtelijke selecties in een prachtig gerestaureerde omgeving.

Plan je bezoek vandaag nog!

Ontdek wat het historische en rijke centrum van Brugge je te bieden heeft en plan je bezoek vandaag nog door op de onderstaande knop te klikken:

Boek nu

The post Welkom in Brugge – Uw perfecte dag start hier appeared first on castillion.be.